HCM 510

Lait frais

Laitière / chocolatière à bain-marie

Pour le chauffage du lait ou du chocolat dans le respect de toutes les conditions impératives d'hygiène.

Points Forts

Chauffage au bain-marie, le lait ne peut pas brûler
Double paroi inox emboutie sans soudure, pas de risque de rouille ou de fuite
Cuve intérieure entièrement polie miroir, le lait n'accroche pas à la paroi de la cuve et le nettoyage est facilité
Robinet de tirage anti-gouttes à 2 positions - instantané ou continu - entièrement démontable pour une hygiène parfaite
Réglage de la température à l’aide d’un thermostat avec voyant de contrôle
Système de sécurité contre la chauffe à sec
Niveau de contrôle du bain-marie
Mélangeur manuel avec cloche en embout tout inox, servant aussi d'indicateur de niveau du lait

Article number 8.523.501.510 HCM 510 Alimentation électrique 230V~ 50/60Hz 2850W Diamètre 290 mm

Chocolat

Manuels

Plans de réservation